Frullato light con latte di mandorla homemade

Alessandra MaisonRomantique
Alessandra MaisonRomantique @AleMaisonRomantique
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Una alternativa "light" e vegana al comune latte vaccino è il #lattedimandorle. L'importante è che sia preparato con #mandorle non pelate ed in quantità non inferiore al 3% . Queste informazioni si possono verificare leggendo le etichette, dove è bene controllare anche che non ci siano troppi zuccheri aggiunti. Se non trovate in commercio un latte di mandorla con queste caratteristiche, allora potete farlo in casa.
#frullato #frutta #light #piattifreddi #fragole

Frullato light con latte di mandorla homemade

Una alternativa "light" e vegana al comune latte vaccino è il #lattedimandorle. L'importante è che sia preparato con #mandorle non pelate ed in quantità non inferiore al 3% . Queste informazioni si possono verificare leggendo le etichette, dove è bene controllare anche che non ci siano troppi zuccheri aggiunti. Se non trovate in commercio un latte di mandorla con queste caratteristiche, allora potete farlo in casa.
#frullato #frutta #light #piattifreddi #fragole

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Ingredienti

4/5 porzioni
  1. 3 tazzeacqua
  2. 1 tazzaMandorle
  3. 1 cucchiainozucchero di canna grezzo
  4. 1 pizzicosale
  5. 1 cucchiaioMiele
  6. 3 tazzinefragole (lavate bene con acqua e aceto e sciacquate)
  7. 1banana

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per prima cosa bisogna fare il latte di mandorle. Mettete in ammollo le mandorle per 10 ore, scolatele e sciacquatele usando acqua fredda; poi mettete le mandorle in un frullatore insieme all'acqua per una decina di minuti, alternando la velocità bassa a quella alta. Appena il composto sarà di colore bianco, versate lo zucchero, un pizzico di sale e il miele.
    Filtrate il latte con un colino per rimuovere eventuali grumi. Il latte di mandorla è pronto.

  2. 2

    Mettete nel frullatore le fragole (lavate bene con acqua e aceto e sciacquate) e la banana insieme al latte di mandorla per preparare il frullato al latte di mandorle. Servite.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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