Muffin mela e cannella

Muffin light ottimi per la colazione e per una dolce merenda.
Muffin mela e cannella
Muffin light ottimi per la colazione e per una dolce merenda.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorare lo zucchero (meglio se polverizzato con macinino o frullatore) e le uova fino a creare un impasto schiumoso.
- 2
Aggiungere la mela tagliata a pezzetti piccoli e la cannella.
- 3
Aggiungere il latte, l'olio e il sale.
- 4
Aggiungere la farina e il lievito setacciati. Lavare l'impasto fino a quando diventa cremoso e privo di grumi.
- 5
Versare il tutto nei pirottini fino ai 3/4 della loro capienza.
- 6
Mettere in forno preriscaldato per 20 minuti a 160°C.
- 7
Una volta raffreddati, decorare a piacere o semplicemente con zucchero a velo.
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