Mettere uova zucchero nella planetaria e mescolare aggiungere olio lievito il cucchiaino di limone e per ultimo la farina mescolare finché non si forma un panetto compatto morbido e non appiccicoso.

Trasferire il tutto sul tavolo da lavoro e formare un disco non troppo sottile.

Ungere lo stampo con olio e farina e mettere la frolla aggiungere la marmellata e decorarla a piacere con la pasta frolla messa da parte.