Ho messo dentro una tazza la farina di cocco, la farina di avena, la farina integrale e lievito, poi ho mescolato il tutto.

Poi ho aggiunto l’albume il dolcificante e l’aroma, mescolando fino a rendere l’impasto omogeneo.

Mettere il burro di anacardi, noci pecan e mandorle al centro dell’impasto.

Cuocere al microonde per due minuti e mezzo alla massima potenza.

Ho formato il dolce sopra un piatto e decorato con salsa al cioccolato 0 cal e il mio burro di frutta secca.