Maccheroncini al cavolfiore

Name: Maccheroncini al cavolfiore
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g maccheroni (noi abbiamo usato quelli fatti a mano); 1 cavolfiore piccolo; 1/2 bicchiere latte; 1 cucchiaino parmigiano; Olio, sale e pepe

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Stanchi del solito cavolfiore bollito e condito con olio e sale? Eccovi una ricettina facile facile per risvegliare le vostre papille gustative assopite ☺️

Maccheroncini al cavolfiore

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Stanchi del solito cavolfiore bollito e condito con olio e sale? Eccovi una ricettina facile facile per risvegliare le vostre papille gustative assopite ☺️

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

2 persone

150 gmaccheroni (noi abbiamo usato quelli fatti a mano)
1cavolfiore piccolo
1/2 bicchierelatte
1 cucchiainoparmigiano
Olio, sale e pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Per prima cosa cuocere il cavolo al vapore, poi intanto che mettete l’acqua per la pasta a bollire fate la salsina di cavolfiore cotto.
2

Mettere un goccio d’olio in una pirofila, aggiungere il cavolo frullato e un po’ di aglio in polvere.
3

Dopo 5 minuti aggiungere il latte di soia, salare e pepare a piacere fino a formare una cremina.
4

Scolate la pasta molto al dente e fatela mantecare nella pirofila con la salsa aggiungendo il parmigiano.