Preparazione rotolini: lavare le zucchine tagliare un po'la buccia e dopo tagliare nel senso della lunghezza, prendiamo una griglia quando è calda mettiamo le fette di zucchine e leggermente mettere un po' di sale.

A metà cottura girare le fettine di zucchine senza romperle, quando sono cotte metterli in un piatto e farli raffreddare. Nel frattempo prepariamo le fettine di crudo e Philadelphia.

Prendiamo una fettina di zucchina grigliata spalmiamo un po'di Philadelphia e sopra una fettina di crudo poi si avvolge e diventa un rotolino.

Voilà i miei rotolini sono pronti per essere gustati 😋 e portati in tavola sono ottimi freddi e un piatto freddo. Si può gustare come antipasto o come secondo piatto. Il mio nuovo piatto è pronto per farlo provare anche a voi e stato realizzato con tanto amore e passione. #rotolinidizucchineconphiladelphiaecrudo #buoncompleannozodio🎁 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione