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Giatedda o acquasala
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Foto di Giatedda o acquasala

Giatedda o acquasala

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Questo è un piatto povero tipico del mio paese, Manduria, mangiato soprattutto in estate.

Questo è un piatto povero tipico del mio paese, Manduria, mangiato soprattutto in estate.

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Giatedda o acquasala

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Questo è un piatto povero tipico del mio paese, Manduria, mangiato soprattutto in estate.

Questo è un piatto povero tipico del mio paese, Manduria, mangiato soprattutto in estate.

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Ingredienti

  • 150 grpane raffermo
  • 1 bicchiereacqua
  • 150 grpomodori
  • 1peperoncino verde
  • 1 pizzicosale
  • qbOlio
  • 1 spicchioaglio
  • Origano (facoltativo)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere il pane raffermo in una ciotola e aggiungere l'acqua.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Giatedda o acquasala
  2. 2

    A parte tagliare i pomodori, il peperoncino, l'aglio e condire con sale,olio e origano.

  3. 3

    Quando il pane si ammorbidisce condirlo con i pomodori, mescolare bene ed è pronto.

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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 08 luglio 2019 16:06
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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