Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare il pesce, sistemarlo su carta alluminio e iniziare la preparazione: nella pancia mettere un pomodoro a fette, olive, sale e olio
- 2
Sul dorso mettere le patate tagliate a fettine sottili, sale, pepe, olio, prezzemolo e pomodorini.
- 3
Chiudere il cartoccio di alluminio, posizionarli nella teglia e cuocere per circa mezz'ora a 200°, per una cottura più sicura potete versare due bicchieri di acqua nel tegame e aspettare che questa evapora completamente nel forno
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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