Immagine di copertina di #Maryrross

#Maryrross

5 Seguiti 21 Follower

Modifica profilo

Polpette di zucca

zucca rossa • parmigiano grattugiato • uovo • Pan grattato • Sale e pepe • Provola a cubetti q.b
Fiori di zucca ripieni alla ricotta

fiori di zucca • ricotta • uovo • parmigiano grattugiato • Pangrattato • Sale
Involtini di melanzana

melanzane lunghe • ricotta • Pinoli • Olio evo • Sale e pepe
1
Pizzetta di melanzana

melanzana viola medio-grande • datterini • Provola
2-3 persone
Biscotti con tuorli sodi

farina • Fecola di Patate • Zucchero al Velo • burro • sale • sodi • vanillina
Pizzicotti alle mandorle

farina di mandorle • zucchero • albumi • aroma alla mandorla • Zucchero a velo
Zucchine ripiene alla Ligure

zucchine nere • pan bauletto • da caffè di latte • capperi • di scalogno • tonno al naturale • paio di cucchiai di pan grattato
Melanzane a funghetto light

melanzane grandi • datterino • d'aglio • basilico fresco
4-6 persone
Mousse al caffè light

Miele • Caffè espresso • Albumi • Yogurt al Caffè (yogurt di soia o yogurt bianco)
Spaghetti alla Nicolo

spaghetti di kamut • tonno al naturale • capperi all'aceto • olive • Scaglie di parmigiano
3-4 persone
Melanzane ripiene light #ricettalight

melanzane striate medie • mollica • provola a cubetti • datterini • basilico fresco
Paccheri al salmone #ricettalight

salmone fresco • passata di pomodoro • basilico • d'aglio • paccheri
3-4 persone
Tronchetto Natalizio

uova intere • miele (preferibilmente millefiori) • farina 00 • zucchero • vaniglia • Per il ripieno • panna da montare • nutella • Cioccolato fuso o nutella • Decorazioni
8-10 persone
Crostata nutella e nocciole

farina 00 • zucchero • uovo intero • tuorlo • olio di semi di arachidi • raso di lievito per dolci • Guarnizione • nutella • Circa 400gr di nocciole tostate
6-8 persone
Crostata crema pasticcera e fragole

latte intero • panna fresca (o stessa quantità di latte intero) • zucchero • tuorli • amido di mais • farina 00 o amido di riso • limone • fragole • farina 00 • zucchero • uovo intero • tuorlo •
6-8 persone
Cream tart salata

farina 00 • burro freddo • parmigiano grattugiato • uova medie • lievito istantaneo • Sale e pepe • formaggio spalmabile • panna fresca • parmigiano grattugiato • pomodorini, • salame, • valeriana •
6-8 persone
Ciambella allo yogurt caffè e cioccolato

farina • yogurt al caffè • zucchero • burro fuso • uova • gocce di cioccolato • caffè espresso • caffè solubile • cacao amaro • estratto di vaniglia • lievito per dolci • Cioccolato al latte per guarnire
8-10 persone
Ghirlanda di natale

pasta sfoglia • Nutella e crema al pistacchio • Scagliette cioccolato verde • Frutti rossi per guarnire(a piacere)
6-8 persone
Pasta frolla all'olio

farina 00 • zucchero • uovo intero • tuorlo • olio di semi di arachidi o olio di oliva leggero • lievito per dolci • limone buccia grattugiata • sale
6-8 persone