Ashpazi Maryam

آب • آرد • کره • وانیل • تخم مرغ • (نوک ق چ) نمک • شکر برای داخل خمیر • زعفران دمکرده (دلخواه) • شکر (برای روکش شکری) • دارچین برای مخلوط کردن با شکر

آب ولرم • ق غ خمیر مایه • ق غ شکر • آرد • نمک • آرد • آب • شکر

گوشت چرخ‌کرده • نخود خیس خورده • آلو خورشتی • پیاز نگینی خرد شده • پیاز رنده و آب گرفته شده • رب گوجه • زردچوبه • دارچین • زعفران دم‌کرده (دلخواه) • نمک و فلفل سیاه • آرد نخودچی • روغن •

آویشن • آسیاب برقی

مرغ (ران یا سینه) • پیاز متوسط • هلوی رسیده متوسط • رب انار • رب گوجه فرنگی • کره • زعفران دمکرده • روغن • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه

گوشت چرخ کرده • پیاز رنده و آب گرفته شده • آرد نخودچی • به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه • پیاز نگینی خرد شده • دال عدس • رب گوجه فرنگی • نمک و زردچوبه و ادویه های دلخواه • فلفل هالوپینو (دلخواه) • سیب‌زمینی

تخم مرغ درشت (جایگزین 3عدد ریز) • شکر • آرد سفید • آرد سمولینا • شیر • روغن مایع • بیکینگ پودر • وانیل • یه پینچ نمک • گلابی

فیله مرغ • آبلیمو تازه • ماست ترجیحا سفت • ع روغن زیتون • پودر پیاز • پودر زیره • پودر سیر • پودر فلفل قرمز • پاپریکا • نمک و فلفل سیاه • کره • جعفری تازه خرد شده •

‌گرم گوشت چرخکرده گوساله یا مرغ • پیاز سفید ریز خرد شده • سیر له شده • جعفری تازه ساطوری شده • رب گوجه‌فرنگی • عصاره گوشت یا گوساله • ‌گرم آرد سوخاری • خامه یا شیر • تخم مرغ • نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و چاشنی باربیکیو • کره برای سرخ کردن • پیاز ریز خرد شده •

زعفران دم‌کرده • خلال پسته و بادام برای تزیین • پودر سیر • زردچوبه • پاپریکا • فلفل سیاه • نمک • روغن • کره • برنج • جعفری تازه خردشده • زرشک (یا کشمش پلویی) •

مواد برگر مرغ • ماکارونی • پیاز نگینی خرد شده • رب گوجه‌فرنگی • قارچ اسلایس شده • به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه

مرغ (ترکیب ران و سینه) • پیاز متوسط • فلفل دلمه رنگی • سیر • پودر سوخاری یا پودر نان باگت • سویا خشک • کره • پنیر خامه‌ای • جعفری تازه خرد شده • سس خردل • سس کچاپ یا چیلی • زعفران دمکرده •

آلو شابلون • نمک • آب

سس خردل • پاپریکا دودی • پودر پیاز • پودر سیر • زیره سبز آسیاب شده • فلفل سیاه • نمک • آب سرد • بال مرغ • ‌گرم میگو • رب فلفل دلمه (دلخواه) • سرکه سفید •

مرغ من ترکیب ران و سینه استفاده کردم • شوید خشک یا تازه • گوجه فرنگی بدون پوست خرد شده • پیاز بزرگ • سیر رنده شده • غذاخوری رب گوجه‌فرنگی • رب آلوچه • تخم مرغ • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر دارچین

سینه مرغ • پیازچه • پیاز نگینی خرد شده (دلخواه) • فلفل شیرین (اختیاری) • گوجه فرنگی حلقه شده • روغن • برنج دم کشیده • زردچوبه ،فلفل سیاه ،پودر گشنیز، پودر آویشن، ادویه مرغ

انجیر • شکر • آب • وانیل • آب لیمو • چوب دارچین • هل

تخم مرغ • شکر • وانیل یا رنده پوست لیمو • کره هم دمای محیط یا 1/2 پیمانه روغن • شیر • نارگیل • بیکینگ پودر • انجیر تازه • الی 3 پیمانه آرد • ماست پر چرب

انجیر تازه • تکه پنیر • مغزیجات دلخواه • عسل

پیاز خلالی ریز • ماهیچه گوسفندی • آب جوش • سیر خرد شده • نمک • زردچوبه • فلفل سیاه • پودر تخم گشنیز • پودر گلپر • پودر پیاز • پودر دارچین • روغن •