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子供喜ぶ!カリカリベーコンポテサラ!-レシピのメイン写真

子供喜ぶ!カリカリベーコンポテサラ!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

4、5人分
  • じゃがいも 5 個
  • ベーコン 1パック
  • マヨネーズ 大さじ7
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ブロッコリー 適量
  • レタス 1枚
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細かく切って、カリカリになるまで炒める

  2. 2

    じゃがいもを皮ごと水からゆでる

  3. 3

    1をつぶしてマッシュポテトを作る

  4. 4

    ブロッコリーに液体パルスイートをかけて、電子レンジで2分ほど加熱する

  5. 5

    3に砂糖とマヨネーズを加えまぜる

  6. 6

    1を加える

  7. 7

    塩コショウで味を整える

  8. 8

    レタスをしき、ポテトサラダをのせ、ブロッコリーを添える

コツ・ポイント

砂糖が美味しくするポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/12/22 14:16に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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ポテトサラダ レタス ベーコン じゃがいも ブロッコリー

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