CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し

ハナ
ハナ @cook_113946115

○ふんわり・なめらかで暑い夏でもほっこり
○大きな器で豪快に蒸し上げるからこその贅沢な食感の茶碗蒸しです。
○材料を混ぜて蒸すだけ!
○大きな器ひとつで手間をかけずに手軽に美味しい茶碗蒸しが楽しめます。
○卵を濾したり、だしを取ったりという手間なしです。
○蒸している間に他のおかずが作れますよ!
○忙しい日も手軽に、美味しく、見栄えもバッチリな一品です。

○ふんわり・なめらかで暑い夏でもほっこり
○大きな器で豪快に蒸し上げるからこその贅沢な食感の茶碗蒸しです。
○材料を混ぜて蒸すだけ!
○大きな器ひとつで手間をかけずに手軽に美味しい茶碗蒸しが楽しめます。
○卵を濾したり、だしを取ったりという手間なしです。
○蒸している間に他のおかずが作れますよ!
○忙しい日も手軽に、美味しく、見栄えもバッチリな一品です。

もっと読む

大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し

ハナ
ハナ @cook_113946115

○ふんわり・なめらかで暑い夏でもほっこり
○大きな器で豪快に蒸し上げるからこその贅沢な食感の茶碗蒸しです。
○材料を混ぜて蒸すだけ!
○大きな器ひとつで手間をかけずに手軽に美味しい茶碗蒸しが楽しめます。
○卵を濾したり、だしを取ったりという手間なしです。
○蒸している間に他のおかずが作れますよ!
○忙しい日も手軽に、美味しく、見栄えもバッチリな一品です。

○ふんわり・なめらかで暑い夏でもほっこり
○大きな器で豪快に蒸し上げるからこその贅沢な食感の茶碗蒸しです。
○材料を混ぜて蒸すだけ!
○大きな器ひとつで手間をかけずに手軽に美味しい茶碗蒸しが楽しめます。
○卵を濾したり、だしを取ったりという手間なしです。
○蒸している間に他のおかずが作れますよ!
○忙しい日も手軽に、美味しく、見栄えもバッチリな一品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 卵 3個
  • ガラスープ 小さじ1
  • 水 300ml(干し貝柱を使う場合は戻し汁を含む)
  • 豚ひき肉 50g(または生椎茸: 2枚、干し貝柱: 10g)
  • 塩こしょう 少々
  • ねぎまたは万能ねぎ 1本分
  • しょうゆ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    卵をよく溶きほぐし、ガラスープと水(干し貝柱の場合は戻し汁を含む)を少しずつ加えて混ぜる。

    • 大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉は塩こしょうをふる。別の具材の場合は(生椎茸は7〜8ミリ角に細かく切る。干し貝柱は水で戻してほぐす。)

    • 大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉(しいたけや干し貝柱など好みの具材)を卵液に散らし入れる。

    • 大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    蒸気の立った蒸し器で中火で13〜15分蒸す。揺らして柔らかすぎれば追加で蒸す。

  5. 5

    蒸し器から取り出し、しょうゆをかけてねぎまたは万能ねぎを散らす。

    • 大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    取り分けていただく。

    • 大きな器で熱々美味しい!中華風茶碗蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

生椎茸は7〜8ミリ角に切り、干し貝柱は水で戻して戻し汁も加えると美味しい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ハナ
ハナ @cook_113946115
2025/08/23 07:01に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

茶碗蒸し ねぎ 豚ひき肉 卵 こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単もやしナムル🌱‬‪
  2. 兵庫県(明石)の味☆明石焼きだし茶漬け
  3. 再現♪串カツ田中風自分でつぶすポテトサラダ
  4. バターと味噌のコク♪鮭とじゃがいもの洋風石狩鍋
  5. 神戸下町の味♪ぼっかけそばめしだし茶漬け
  1. 無限ちくわぴーまん
  2. 町中華!簡単ひき肉と卵とネギのチャーハン
  3. 蓮根ツナきゅうりコーンのマヨサラダ
  4. むね肉×炊飯器で簡単柔らか!ホロホロ鶏
  5. 8種類!【豚巻き&油揚げ包みの蒸籠蒸し】
  6. Red Velvet Chocolate Chip Cookies
  7. Salmon Sushi Bake
  8. Mashed Sweet Potato Waffles
  9. Cheesy Pork Caldereta
  10. Lower Sodium Taco Seasoning
  1. 重曹で柔らかサラダチキン(レンジ)覚書
  2. 簡単ちぎりパン
  3. 鶏もも肉のマヨだれサラダボウル
  4. 鶏肉と蓮根のバター醤油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24961694
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close