Nasi Kuning Praktis Rice Cooker Menul (versi 2)

Terkadang memasak nasi kuning gak selalu berjalan mulus. Yaah, namanya proses trial & eror. Kali ini, saya bikin lagi dengan hasil yang memuaskan jugaaa 😊. Agak berbeda dengan resep nasi kuning versi 1 yang sebelumnya pernah di-upload (hasil ngeprul). Kalau yang ini, hasil nasi kuningnya lebih menul-menul pulen cantik merata. Kalau lagi ada acara, memasak nasi kuning pakai rice cooker suka jadi andalan. Bumbunya juga gak ribet. Sama-sama tetep enaaak kok :)!
Nasi Kuning Praktis Rice Cooker Menul (versi 2)
Terkadang memasak nasi kuning gak selalu berjalan mulus. Yaah, namanya proses trial & eror. Kali ini, saya bikin lagi dengan hasil yang memuaskan jugaaa 😊. Agak berbeda dengan resep nasi kuning versi 1 yang sebelumnya pernah di-upload (hasil ngeprul). Kalau yang ini, hasil nasi kuningnya lebih menul-menul pulen cantik merata. Kalau lagi ada acara, memasak nasi kuning pakai rice cooker suka jadi andalan. Bumbunya juga gak ribet. Sama-sama tetep enaaak kok :)!
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sebanyak 2x. Lalu buang airnya. Diamkan beras sekitar 15 menit.
- 2
Sembari menunggu rendaman beras. Haluskan bumbu halus. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai geprek, dan garam hingga harum dan matang. Tambahkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
- 3
Tuang perlahan bumbu nasi kuning. Tambahkan air untuk tanak beras sebanyak takaran beras (pakai metode tinggi beras = tinggi air di atas beras). Aduk-aduk beras hingga tercampur rata dengan bumbunya.
- 4
Tanak nasi seperti biasa. Tunggu hingga nasi matang. Setelah matang, nasi kuning akan terlihat seperti ini:
- 5
Aduk-aduk rata. Lalu tutup kembali. Diamkan hingga nasi benar-benar tanak sekitar 15 menit. Siap disajikan^^ !
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Septi Dwi (dlaciys) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar (2)