Asem asem kakap

Name: Asem asem kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap merah lumayan besar; 10 daun jeruk; 4 daun salam; 3 buah sereh,geprek; 3 tomat merah; 7 tomat ijo; 1 ruas lengkuas,geprek; 1 ruas jahe,geprek; 3 ikat kemangi; 15 buah cabe rawit; Sejempol kunyit,bakar; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; 50 ml Air asam jawa; secukupnya Gula dan garam; Kaldu jamur; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah

Febriyana Dyan @febriyanadyan14

Tangerang

Tiba tiba pengen bgt makan yg berkuah asem pedes,pergi ke pasar Alhamdulillah dpt semua bahannya. And my daughter happy sama makanannya yg jelas tdk pakai cabe ya

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Tiba tiba pengen bgt makan yg berkuah asem pedes,pergi ke pasar Alhamdulillah dpt semua bahannya. And my daughter happy sama makanannya yg jelas tdk pakai cabe ya

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Asem asem kakap

Febriyana Dyan @febriyanadyan14

Tangerang

Tiba tiba pengen bgt makan yg berkuah asem pedes,pergi ke pasar Alhamdulillah dpt semua bahannya. And my daughter happy sama makanannya yg jelas tdk pakai cabe ya

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Tiba tiba pengen bgt makan yg berkuah asem pedes,pergi ke pasar Alhamdulillah dpt semua bahannya. And my daughter happy sama makanannya yg jelas tdk pakai cabe ya

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap merah lumayan besar
10daun jeruk
4daun salam
3 buahsereh,geprek
3tomat merah
7tomat ijo
1 ruaslengkuas,geprek
1 ruasjahe,geprek
3 ikatkemangi
15 buahcabe rawit
Sejempolkunyit,bakar
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
50 mlAir asam jawa
secukupnyaGula dan garam
Kaldu jamur
irisBumbu
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan
2

Panaskan minyak,masukkan bumbu iris,tumis hingga harum
3

Setelah itu masukkan sereh,lengkuas,jahe,kunyit bakar,daun jeruk dan daun salam tumis kembali hingga beraroma
4

Lalu tuang air tunggu hingga mendidih
5

Setelah mendidih tambahkan gula garam dan kaldu jamur,kemudian masukkan ikan kakapnya
6

Jika ikannya sudah setengah matang,masukkan tomat,cabe rawit dan air asam jawa
7

Aduk pelan pelan agar ikan tidak hancur
8

Tes rasa
9

Lalu masukkan daun kemangi,masak sebentar
10

Matikan api dan hidangkan😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Febriyana Dyan @febriyanadyan14

pada 06 Desember 2019 22.29

Tangerang

💖love cooking love baking tapi kadang malas😂full time being a mommy at home👨‍👩‍👧🏘#airtrafficcontroller in her era✈😁satisfying shopping and refreshing🛍Love ALLAH🕌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Tomat Hijau Ikan Kakap Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya