Ikan goreng sambal dabu dabu

Name: Ikan goreng sambal dabu dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan dorang; 1/2 jeruk nipis peras; 1 buah bawang putih; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 buah tomat segar; 2 bawang merah; 8 cabai besar dan rawit; 1/2 jeruk untuk perasan; 2 sdm minyak bekas ikan; 1 ikat kangkung; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; Sedikit cabai (optional); Sedikit air

Meilinda Nugraha @cook_13344402

Surakarta

#KapsulAjaib
Dengan tampilan ikan dan sambal warna warni semoga adek adek yang sedang mengalami sakit tertarik untuk makan yah 🥰

Lebih banyak

Ikan goreng sambal dabu dabu

Meilinda Nugraha @cook_13344402

Surakarta

#KapsulAjaib
Dengan tampilan ikan dan sambal warna warni semoga adek adek yang sedang mengalami sakit tertarik untuk makan yah 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan dorang
1/2jeruk nipis peras
1 buahbawang putih
Sambal dabu dabu
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 buahtomat segar
2bawang merah
8cabai besar dan rawit
1/2jeruk untuk perasan
2 sdmminyak bekas ikan
Ca kangkung terasi
1 ikatkangkung
1 sdtterasi
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap manis
1 sdtkecap asin
1 buahbawang putih
1 buahbawang merah
Sedikitcabai (optional)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, dan garam diamkan 5 menit
2

Goreng pada minyak yang panas goreng hingga berwarna kuning keemasan
3

Sambal dabu dabu : potong semua bahan, tomat potong dadu, aduk dengan gula, garam, perasan jeruk nipis, aduk dengan minyak bekas ikan. Lalu tuang diatas ikan / disajikan terpisah
4

Ca kangkung terasi : cuci bersih kangkung, tumis bawang putih bawang merah, terasi, dan cabai sebentar, masukan kangkung aduk hingga layu, tuang sedikit air bumbui dg kecap asin kecap manis garam kaldu jamur
5

Koreksi rasa. Selamat mencoba 🥰