Sayur tumis tahu udang

Name: Sayur tumis tahu udang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih, potong dadu; 4 ekor udang ukuran besar, kupas kulitnya dan potong-potong; 1 buah kol ukuran kecil, iris2 tipis; 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api; 1 biji telur, kocok lepas; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada putih; secukupnya Garam; 1 sdm madu (pengganti gula); 3 sdm minyak buat menumis (boleh ganti margarin); secukupnya Air; 3 siung bawang merah, iris-iris

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Resep ini hanya untuk sekali makan, jadi kalau ada yg mau masak banyak silahkan sesuaikan takarannya yah mom...

Lebih banyak

Sayur tumis tahu udang

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Resep ini hanya untuk sekali makan, jadi kalau ada yg mau masak banyak silahkan sesuaikan takarannya yah mom...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahtahu putih, potong dadu
4 ekorudang ukuran besar, kupas kulitnya dan potong-potong
1 buahkol ukuran kecil, iris2 tipis
1 buahwortel ukuran sedang, potong korek api
1 bijitelur, kocok lepas
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada putih
secukupnyaGaram
1 sdmmadu (pengganti gula)
3 sdmminyak buat menumis (boleh ganti margarin)
secukupnyaAir
3 siungbawang merah, iris-iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan masukkan irisan bawang merah. Tumis sampai wangi.
2

Jika sudah wangi,masukkan kol dan wortel masak sampai setengah matang tambahkan air, kemudian masukkan tahu dan udang.
3

Tambahkan garam,lada, madu dan kaldu jamur, terakhir kocokan telur.
4

Koreksi rasa jika sudah pas dan matang, matikan kompor dan segera sajikan.