Udang tahu nano2

Name: Udang tahu nano2
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih, potong sesuai selera dan goreng; 10 ekor udang ukuran sedang, kupas kulitnya; 3 siung bawang merah,iris2; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air asam; 3 sdm saos tomat; 2 sdm sambal; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saos tiram; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam dan air; Minyak untuk menumis

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Namanya nano2 karena rasanya manis,asam, dan pedas 😅

Lebih banyak

Udang tahu nano2

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Namanya nano2 karena rasanya manis,asam, dan pedas 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahtahu putih, potong sesuai selera dan goreng
10 ekorudang ukuran sedang, kupas kulitnya
3 siungbawang merah,iris2
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtkaldu jamur
100 mlair asam
3 sdmsaos tomat
2 sdmsambal
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdmsaos tiram
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram dan air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi. Jika sudah wangi masukkan saos tomat+sambal+saos tiram.
2

Masukkan udang masak sekitar 2 menit kemudian masukkan tahu yang telah digoreng terlebih dahulu.tambahkan air
3

Tambahkan garam,lada,kaldu jamur dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan potongan daun bawang,aduk sebentar kemudian angkat. Siap disajikan.