Tahu aci dan Bala-bala (2)
Ini episode kedua dari resep cemal-cemil gorengan 😁 Kalau untuk bala-bala, sudah sering buat sebelumnya jadi sudah tau bumbunya. Tapi untuk kali ini ada sedikit modifikasi dengan nix and match #resepRDP Mbak @yudhipuspa (lagi) di IG 🤭 Kurang lebih hasilnya sama kok. Sama enaknya, si Papa Dara juga tumben suka sama bala-balanya jadi #Paporitnyasipapa juga deh 😆 #CookpadCommunity_Bandung
Tahu aci dan Bala-bala (2)
Ini episode kedua dari resep cemal-cemil gorengan 😁 Kalau untuk bala-bala, sudah sering buat sebelumnya jadi sudah tau bumbunya. Tapi untuk kali ini ada sedikit modifikasi dengan nix and match #resepRDP Mbak @yudhipuspa (lagi) di IG 🤭 Kurang lebih hasilnya sama kok. Sama enaknya, si Papa Dara juga tumben suka sama bala-balanya jadi #Paporitnyasipapa juga deh 😆 #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris kol dan wortel sesuai selera.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- 3
Buat adonan tepung: campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras. Beri gula, garam dan kaldu secukupnya. Beri air dan aduk hingga adonan kental (jangan terlalu encer)
- 4
Campurkan potongan sayuran dan daun bawang ke dalam adonan tepung. Koreksi rasa dulu sebelum digoreng
- 5
Goreng adonan bala-bala sesuai selera sampai kuning kecoklatan.
- 6
Untuk sambalnya: ulek kasar cabe rawit dan kencur. Taruh pada wadah kecil, beri garam, beri air hangat sedikit. Aduk
- 7
Bala-bala siap dinikmati dengan dicocol ke sambal kencur 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar