Sambal Gurita Pedas

Name: Sambal Gurita Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram gurita yang sudah direbus dan dipotong2; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; 5 sdm Kecap; secukupnya minyak goreng dan penyedap; secukupnya Garam; 300 ml air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butiran; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit; 5 buah cabai merah; 5 buah cabe keriting; 15 buah cabe rawit; 7 butir kemiri; 2 buah tomat

Ria Khairiyah @riyah1808

Kendari. South East Sulawesi

Si adek ke pelelangan. Pulang2nya bawa gurita lumayan banyak. Semua bersemangat pengen mencoba. Setelah usai eksekusi ternyata semua lahap makannya. Nampol beut pedasnya. Hampir saja nasi se magic com ludes tak bersisa 😁 #dirumahaja #kedapuraja

Lebih banyak

Sambal Gurita Pedas

Ria Khairiyah @riyah1808

Kendari. South East Sulawesi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramgurita yang sudah direbus dan dipotong2
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
5 sdmKecap
secukupnyaminyak goreng dan penyedap
secukupnyaGaram
300 mlair
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butiran
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtkunyit
5 buahcabai merah
5 buahcabe keriting
15 buahcabe rawit
7 butirkemiri
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Biarkan sesaat sampai agak panas minyaknya. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi atau harum
2

Tambahkan air. Aduk rata. Lalu masukkan kecap, saos sambal, saos tiram, sereh, daun salam dan penyedap. Koreksi rasa jika dirasa kurang boleh tambahkan garam. Aduk rata.
3

Masukkan gurita. Aduk rata dan masak sampai agak mengering dan bumbu meresap
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ria Khairiyah @riyah1808

pada 27 Mei 2020 22.54

Kendari. South East Sulawesi

Seorang yang hobi kulineran 🍴🍜🍛🍲🍗🍖🍝🍚🍙🍞🍔🍨🍧🍦🍵😁, karena hobi tersebut belajar masak 🍳menjadi hal terpenting untuk dilakukan, tidak hanya buat diri pribadi👧 tapi juga buat keluarga tercinta.👭👬👫👪❤

Lebih banyak

Komentar (2)

Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️ @sofieskitchen

28 Mei 2020 01.56

Tasty🤩🤩🤩

Kata kunci

Sambal Kunyit Kecap Sereh Cabe Kriting Gurita Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya