Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες

Name: Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 1 κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 ντομάτα; Ρίγανη; Αλάτι; Δυόσμο; Πιπέρι; 1 αυγό; 1 κ.σ. ξύδι; Φρυγανιά τριμμένη; Πατάτες (όσες θέλουμε)

popi @popi

Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες

Υλικά

1,5 ώρα

1 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
1κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
1ντομάτα
Ρίγανη
Αλάτι
Δυόσμο
Πιπέρι
1αυγό
1 κ.σ.ξύδι
Φρυγανιά τριμμένη
Πατάτες (όσες θέλουμε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα

1

Στο μούλτι βάζουμε το κρεμμύδι, τις σκελίδες σκόρδο και την ντομάτα
2

Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, ρίχνουμε λάδι, αυγό, αλάτι, ρίγανη, δυόσμο, πιπέρι, φρυγανιά τριμμένη και το μείγμα που έχουμε χτυπήσει στο μούλτι.. καθώς επίσης και 1 κ.σ. ξύδι, το ζυμώνουμε πολύ καλά και φτιάχνουμε τα μπιφτέκια μας.
3

Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις κομμένες πατάτες και προσθέτουμε λίγο νερό, αλατοπίπερο και λάδι για να μην κολλήσουν,βάζουμε και τα μπιφτέκια μας. Ψήνουμε στους 180° για περίπου μία με μιάμιση ώρα.