Tahu walik

Name: Tahu walik
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu Pong (me: ukuran kecil. 2 rb dpet 6 😁); 10 buah udang; 7 Sdm tepung tapioka; 1 sendok kecap manis; Sejumput gula; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 2 butir kemiri; Sedikit kunyit & jahe; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 helai daun bawang; 1 lembar daun jeruk; Minyak untuk menggoreng

Khusniti Lamongan @Griya_Ay

Brondong Lamongan

Pingin bikin cemilan sederhana. Ini bisa cocol macem bumbu ya, pkek bumbu rujak okeh, sambal kacang, sambal kecap, sambal petis, smbl trasi oke semua🤤

Lebih banyak

Tahu walik

Khusniti Lamongan @Griya_Ay

Brondong Lamongan

Pingin bikin cemilan sederhana. Ini bisa cocol macem bumbu ya, pkek bumbu rujak okeh, sambal kacang, sambal kecap, sambal petis, smbl trasi oke semua🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 buahtahu Pong (me: ukuran kecil. 2 rb dpet 6 😁)
10 buahudang
7 Sdmtepung tapioka
1 sendokkecap manis
Sejumputgula
3 siungbawang putih
2 buahbawang merah
2 butirkemiri
Sedikitkunyit & jahe
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 helaidaun bawang
1 lembardaun jeruk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, garam n penyedap
2

Tambahkan udang (ulek sebentar) kecap gula, irisan daun bawang, dan daun jeruk, kemudian aduk merata
3

Tambhkn tepung, campur dg 3 sdm air hangat
4

Sobek tahu kemudian balik, ulangi hingga selesai
5

Masukkan 1 sendok adonan k dalam tahu kemudian satukan
6

Goreng tahu saat minyak panas, balik ya biar merata (qlu terlihat kering crispi tandanya sudah masak)
7

Angkat dan tiriskan, ini rasanya gurih cocok di cocol dg aneka sambal. Tahu walik ini crispi di luar kenyul2 di dalam 🤭