Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak
Sebenarnya dari bulan Ramadhan pengen banget bikin shabu-shabu beneran, tapi karena kondisi sedang PSBB dan puasa, ke supermarket pun rasanya berat.
Bahan memanfaatkan yang ada di di rumah, lain waktu nanti akan di lengkapi dengan bahan-bahan lain seperti crabstik, cikua, bakso ikan, bakso udang dan lain-lain sesuai selera..🤭 oiya ini porsi untuk sekeluarga ya..jadi untuk 1 panci bumbu no ribet-ribet 😊
Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak
Sebenarnya dari bulan Ramadhan pengen banget bikin shabu-shabu beneran, tapi karena kondisi sedang PSBB dan puasa, ke supermarket pun rasanya berat.
Bahan memanfaatkan yang ada di di rumah, lain waktu nanti akan di lengkapi dengan bahan-bahan lain seperti crabstik, cikua, bakso ikan, bakso udang dan lain-lain sesuai selera..🤭 oiya ini porsi untuk sekeluarga ya..jadi untuk 1 panci bumbu no ribet-ribet 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Potong-potong pokcoy, wortel. Jamur enoki di potong akarnya, iris-iris bakso dan otak-otak
- 3
Bawang merah di iris, bawang putih dan jahe di geprek
- 4
Masak air setengah panci. Tumis bawang merah, setelah matang angkat
- 5
Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu wortel, masak sampai empuk
- 6
Setelah wortel empuk, masukkan bumbu-bumbunya ; bawang merah goreng, bawang putih geprek, jahe geprek, garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa
- 7
Setelah kuah sudah pas rasanya masukkan bakso, otak-otak. Aduk sampai bakso dan otak-otak mengembang
- 8
Terakhir masukkan pokcoy dan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar sampai pokcoy dan jamur agak layu lalu angkat
- 9
Masakan siap dihidangkan..rasanya gurih hangat, cocok dimakan ketika cuaca dingin, tinggal di sesuaikan aja rasa pedasnya pada lada dan jahe. Klo untuk anak-anak, jahe dan ladanya sdikit saja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar