Telor balado + layang suwir

Name: Telor balado + layang suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur rebus (kupas); 2 ekor layang goreng (suwir); 🌿 Bumbu Halus :; 20 biji cabe-cabean; 2 buah tomat; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 🌿 Tambahan :; 1 bks kaldu bubuk ayam; secukupnya Gula merah & putih; secukupnya Garam & micin; Air dan minyak secukupunya

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Ini salah satu menu best seller ku di cateringan 😍😍😍 fav para penikmat telur tapi pengen ada campuran ikannya 😍😍😍

Lebih banyak

Telor balado + layang suwir

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Ini salah satu menu best seller ku di cateringan 😍😍😍 fav para penikmat telur tapi pengen ada campuran ikannya 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 butirtelur rebus (kupas)
2 ekorlayang goreng (suwir)
🌿 Bumbu Halus :
20 bijicabe-cabean
2 buahtomat
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
🌿 Tambahan :
1 bkskaldu bubuk ayam
secukupnyaGula merah & putih
secukupnyaGaram & micin
Air dan minyak secukupunya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hinga harum. Masukan gula merah sampai larut dan berubah warna agak merah gelap
2

Masukan gula putih, garam, micin dan kaldu bubuk. Aduk2 tambahkan sedukit air jika perlu
3

Masukan ikan layangnya sudah disuwir dan telur yg sudah dikupas (kalau aku telurnya digoreng kulit luarnya sbntr biar bumbu meresap)
4

Masak dgn api sedang dan asat. Tes rasa kalau sudah pas bisa disajikan dgn penuh cinta 😍😍😍
5

Selamat mencoba, 👌👌👌 ini tambah enak dimakan pakai nasi hangat yg dimasak pake santan dan ditaburi bawgoreng sebagai pelengkap akhir 😍😍😍