Daging Sapi Sambal Geprek

Name: Daging Sapi Sambal Geprek
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah Cabai Rawit Merah; 4 siung Bawang Putih; 1,5 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; 200 gr Daging Sapi Cincang; 2 lembar Daun Salam; 1 lembar Daun Jeruk; 2 batang Daun Bawang; 5 Pcs Cabai Merah Keriting; 50 ml Air; 4 siung Bawang Merah; Secukupnya Bubuk Lada; 2 sdm Minyak Sayur

MayLo @Maylo2

Bali

Selamat mencoba.. Semoga suka.. 🤗🙏🏻

Lebih banyak

Daging Sapi Sambal Geprek

MayLo @Maylo2

Bali

Selamat mencoba.. Semoga suka.. 🤗🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan Sambal
15 buahCabai Rawit Merah
4 siungBawang Putih
1,5 sdtGaram
1/4 sdtGula
SecukupnyaPenyedap Rasa
Bahan Tumis
200 grDaging Sapi Cincang
2 lembarDaun Salam
1 lembarDaun Jeruk
2 batangDaun Bawang
5 PcsCabai Merah Keriting
50 mlAir
4 siungBawang Merah
SecukupnyaBubuk Lada
2 sdmMinyak Sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan sambal. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian haluskan.
2

Didihkan air dengan daun salam dan daun jeruk.
3

Sambil menunggu air mendidih, potong-potong daun bawang, cabai merah dan bawang merah.
4

Setelah air mendidih, masukkan daging sapi cincang rebus hingga airnya habis.
5

Jika air sudah menyusut/ habis, tuang 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah, aduk rata.
6

Kemudian masukkan sambal bawang yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi.
7

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan cabai merah keriting. Lanjutkan tumis hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan bubuk lada secukupnya, lalu tes rasa.
8

Daging Sapi Sambal Geprek siap untuk dihidangkan. Sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan telur rebus setengah matang (sesuai selera). Selamat mencoba! 🤗🙏🏻