Nila Bakar

Name: Nila Bakar
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ikan :; 1 Ekor Ikan Nila (1/2 kg); 1 Buah Jeruk Nipis; 1 sdt Garam; Bumbu Halus : (Blender, klo kurang air bs ditambah sedikit); 4 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 15 Biji Cabe Merah; 1/2 Ruas Jari Kunyit (dibakar); 2 Buah Kemiri (Bakar); 1 sdt Garam (Secukupnya); 3 sdm Minyak (saya Zaitun); Bahan Tambahan Bumbu :; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Asam Jawa; Bumbu Sambal :; 4 Siung Bawang Merah; 1 Siung Bawang Putih; 10 Biji Cabe Rawit (Hijau); 1 Biji Cabe Merah; Bumbu sambal diatas bisa ditumis sebentar bisa mentah (saya tumis sebentar); Secukupnya Kecap Manis; 1 Buah Tomat (iris kecil)

Lita.Kitchen @cook_6779830

Padang

Nila Bakar

Lita.Kitchen @cook_6779830

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 Orang

Bahan Ikan :
1 EkorIkan Nila (1/2 kg)
1 BuahJeruk Nipis
1 sdtGaram
Bumbu Halus : (Blender, klo kurang air bs ditambah sedikit)
4 SiungBawang Putih
8 SiungBawang Merah
15 BijiCabe Merah
1/2 Ruas JariKunyit (dibakar)
2 BuahKemiri (Bakar)
1 sdtGaram (Secukupnya)
3 sdmMinyak (saya Zaitun)
Bahan Tambahan Bumbu :
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaAsam Jawa
Bumbu Sambal :
4 SiungBawang Merah
1 SiungBawang Putih
10 BijiCabe Rawit (Hijau)
1 BijiCabe Merah
Bumbu sambal diatas bisa ditumis sebentar bisa mentah (saya tumis sebentar)
SecukupnyaKecap Manis
1 BuahTomat (iris kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri Ikan Pakai Jeruk nipis + Garam. Diamkan 15 menit. blender Bumbu & tambahkan Kecap + Asam Jawa (stlh dicairkan 1-2 sdm aja. Cek Rasa. (Bumbu ini bs utk 1 kg ikan/2 ekor)
2

Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit.
3

Bakar Ikan. Saya pakak Oven ya (arang dirumah lg habis) Klo pakai Arang lbh baik.
4

Bolak Balik ikan sambil ditambah bumbu sedikit2. Sampai Matang.
5

Siapkan Bumbu Sambal. Ikan siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lita.Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lita.Kitchen @cook_6779830

pada 03 Agustus 2020 07.10

Padang

Saya seorang Bidan yg Bekerja di RSUD. Saya juga Ibu Rumah Tangga yg Ingin Belajar Masak.Agar Lebih Menghemat Pengeluaran tp jngn dibilg Pelit y hehehe....Saya ingin Makanan Sehat utk Keluarga saya.Klo Ingin Sehat y pasti saya Harus Masak Sendiri agar Hygienis & Kandungan Gizi terjaga.Saya Mencari Resep yg Simpel & Gak Ribet. Cepat Siap & Cepat Menikmati hasil Cooking & Baking.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabe Rawit Hijau Kunyit Nila Cabai Kecap Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Zaitun Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya