Picnic Roll Simple & Yummy
Saya suka banget makan piknik roll karena rasanya savory banget. Isian dagingnya bisa diganti dengan ayam atau dengan kornet sesuai selera. Untuk 1 resep ini bisa menghasilkan 2 buah picnic rolls
Picnic Roll Simple & Yummy
Saya suka banget makan piknik roll karena rasanya savory banget. Isian dagingnya bisa diganti dengan ayam atau dengan kornet sesuai selera. Untuk 1 resep ini bisa menghasilkan 2 buah picnic rolls
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil mangkuk lalu campur daging giling dengan kaldu bubuk, merica, pala, garam, merica hitam dan tepung panir lalu aduk rata. Tambahkan telor 1 butir dan aduk rata. Terakhir tambahkan bombay & wortel lalu aduk kembali
- 2
Keluarkan pastry dari freezer, ambil 2 lembar dengan ukuran sesuai yang di kotak sekitar @20x20 cm /lembar. Taruh di atas meja bersih yang sudah ditaburi tepung terigu agar kulit pastry tidak lengket di meja. Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper atau kalau tidak ada baking paper bisa oles margarin di loyang supaya pastry tidak lengket saat matang. Waktu yang disarankan sejak dari mengeluarkan pastry dari freezer sampai diisi filling & melipat adalah 20 menit supaya kulit tidak lembek
- 3
Panaskan oven dengan suhu 200°C
- 4
Tata sedikit isian di atas kulit pastry, isian bisa ditata di bagian bawah kulit kira-kira 2 ruas jari dari tepi kulit pastry lalu tambahkan telor rebus yang sudah diiris tipis di atasnya, lalu tumpuk kembali dengan sedikit adonan isian dan tambahkan irisan tipis keju kraft di atasnya. Lakukan hal yang sama ke kulit pastry kedua.
- 5
Oles 4 sisi pinggiran kulit dengan 1 butir telur yang sudah dikocok. Lalu lipat kulit dari titik A kearah titik B seperti gambar di atas. Rekatkan & tekan dengan garpu 4 sisi kulitnya, iris tipis kulit bagian atas dengan arah menyerong lalu oles rata seluruh bagian kulit dengan kocokan telur.
- 6
Pindahkan adonan keatas loyang dengan hati hati supaya tidak sobek. Saya langsung menata kulit dan isiannya di atas loyang karena saya menggunakan baking paper, saya takut adonannya sobek kalau diangkat dari meja ke loyang. Pastikan oven sudah mencapai suhu 200°C, masukkan adonan ke oven dan panggang selama 30-35 menit. Tergantung oven masing masing, kalau oven saya memerlukan waktu 40 menit baru kulit pastry menjadi matang dengan warna coklat keemasan
- 7
Bisa dicek dahulu pada menit ke-30 apabila masih kuning muda bisa ditambah waktunya lagi sampai warna pastry nya coklat keemasan. Keluarkan dari oven dan tunggu 15 menit sebelum memotongnya.. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)