Nasi kuning n ayam ungkep
#PejuangGoldenApron2
#resolusi2020
#cookpadcommunity_bali
Satu proses 2 hasil...
Minggu ini adalah hari raya kuningan dibali..jd biasanya ada hidangan nasi kuning ...
Yuk kita coba..ini resep terinspirasi dr tempe n tahu kuning saat ngungkep ayam..
Nasi kuning n ayam ungkep
#PejuangGoldenApron2
#resolusi2020
#cookpadcommunity_bali
Satu proses 2 hasil...
Minggu ini adalah hari raya kuningan dibali..jd biasanya ada hidangan nasi kuning ...
Yuk kita coba..ini resep terinspirasi dr tempe n tahu kuning saat ngungkep ayam..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dalam panci selama beberapa saat hingga mendidih saja. Siapkan kunyit dan jahe.
- 2
Didihkan air baru didalam panci lain,masukkan jahe,kunyit, daun salam dan jahe kedalamnya. Lalu masukkan ayam dan tempe. Rebus perlahan.
- 3
Saat mulai mendidih masukkan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk kunyit. Jika mau lebih mudah masukkan bumbu ayam goreng instan. Keluarkan satu kunyitnya dan masukkan tahu.
- 4
Sambil menunggu ayam mendidih. Bersihkan beras
- 5
Saat ayam sudah matang, saring air kaldu ayam dan tuang kedalam beras. Sisakan ruang untuk santan. Ini saya masak 4 cup beras
- 6
Masukkan santan kedalam beras berkaldu hehe. Aduk rata
- 7
Saya tambahkan lagu daun dalam,sereh dan kunyit baru.tutup magic com dan masak seperti biasa. Jika perlu bisa tambahkan garam sejumput.
- 8
Setelag tanda indikator matang. Aduk nasi hingga kondisi beras terbawah.supaya merata.lalu tutup lagi. Tunggu minimal 15 mnt sebelum dihidangkan.
- 9
Sambil menunggu. Kita rapikan ayam ungkep dan teman temannya. Sisa kaldu sedikit saya simpan untuk masak berikutnya
- 10
Setelah setengah jam dr lampu indikator menyala adalah saat yang tepat untuk menikmati dengan lauk yg tersedia.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar