Tumis bumbu halus + bumbu tambahan, sampai harum dan bumbu matang (berminyak)

Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan daging yg sudah empuk (rebusan daging harus menyisakan air ya, kira2 saja sisanya 😁), lalu didihkan air

Tambahkan santan, garam, sedikit gula merah dan penyedap rasa sampai rasa benar2 pas

Aduk2 jgn smpai santan pecah, setelah mendidih, soto siap disajikan

Beri sedikit tauge dan kol yg sudah direbus ke dalam mangkok, taburi daun bawang dan tuang kuah soto. Kemudian lengkapi dgn taburan bawang goreng, kecap, cabe, jeruk dan emping 😋