Blender atau uleg bawang putih, bawang merah, tomat, cabe merah, cabe rawit, lalu tumis sampai matang dan harum.

Tambah kan sedikit demi sedikit air lalu tambahkan jahe, saos sambal, dan saos tiram tumis sampai matang sempurna.

Kemudian masukan udang, kaldu bubuk, gula, msg. Koreksi rasa dan sajikan jika sudah matang dan air sudah mengental.