Ceker Mercon Empuuuk

Name: Ceker Mercon Empuuuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 bh cabe merah; 15 bh cabe rawit merah; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kencur (optional); Sckpnya bumbu dapur (daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas); 1 sdm kecap manis (optional); Sckpny garam, gula, kaldu bubuk

hervita nia 🍳🌼 @hervita_nia

Kab bekasi

Dapet resep dari tetangga dan beneran empuk cekernya hehe. Suami ga doyan ceker jadi auto doyan ceker 😆

Lebih banyak

Ceker Mercon Empuuuk

hervita nia 🍳🌼 @hervita_nia

Kab bekasi

Dapet resep dari tetangga dan beneran empuk cekernya hehe. Suami ga doyan ceker jadi auto doyan ceker 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
10 bhcabe merah
15 bhcabe rawit merah
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskencur (optional)
Sckpnya bumbu dapur (daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas)
1 sdmkecap manis (optional)
Sckpny garam, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ceker jadi dua bagian, bersihkan
2

Masukan ceker kedalam air sampai ceker tenggelam, tambahkan secukupnya bumbu dapur. Rebus ceker 7 menit, lalu diamkan 30 menit, rebus kembali 10 menit. Selama merebus, gunakan penutup panci
3

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur. Lebih enak diulek kasar.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu dapur, lalu masukkan ceker yg sudah direbus, tambahkan sedikit air, beri garam gula kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasa
4

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

hervita nia 🍳🌼 @hervita_nia

pada 11 Maret 2021 02.53

Kab bekasi

Seorang istri yang hobi masak, tapi kadang terhalang oleh rasa malas dan mager 😸🌱 Nutritionist🌱 hobby traveling bareng suami🌱 hobby kuliner🌱 pecinta buku dan kopi ☕️🌱 pengagum bunga dan tanaman

Lebih banyak

Komentar (5)

Reza Amelia Widyanti @rezaamel

10 Februari 2023 11.56

@hervita_nia yang dimaksud bumbu dapur ketika merebus ceker itu bumbunya apa saja ya bun?

Kata kunci

Mercon Ceker Gula Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya