Panini morbidi al latte

Name: Panini morbidi al latte
Yield: 10 panini
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g farina; 260 g latte tiepido; 17 g lievito di birra; 1 cucchiaino sale; 2 cucchiaini zucchero; 50 ml olio; 1 cucchiaio burro morbido

Gessica Madernini @kikka_in_cucina87

Panini morbidi al latte

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Ingredienti

10 panini

500 gfarina
260 glatte tiepido
17 glievito di birra
1 cucchiainosale
2 cucchiainizucchero
50 mlolio
1 cucchiaioburro morbido

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Istruzioni per cucinare

1

Far sciogliere il lievito in poco latte tiepido.
2

Unire tutti gli ingredienti, lavorare bene per circa 10 minuti.
3

Aggiungere il burro, lavorare bene e formare una palla.
4

Coprire e lasciare raddoppiare di volume. Formare poi delle palline di circa 80g ciascuna e porre su una teglia da forno.
5

Coprire e lasciare raddoppiare di volume.
6

Spennellare con latte e infornare a 180g fino a doratura.