Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci

Name: Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar Kubis; 1/2 buah Wortel; 1 buah Kentang; 3 buah Buncis; 1 lembar Sledri/Daun Sop; 6 siung Bawang Putih; 3 butir Bawang Merah; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Merica; Sejumput vetsin; 8-10 sdm Tepung Terigu; 4 sdm Tepung Beras; 1 1/2 genggam Touge

Ing's Bumbon @1ngs_bumbon

Amboina ~ Maluku

Mak2 kalap blanja sayur di pasar kmrin, 2 bks sop2an masuk kranjang. Sampai hri ini masih blm diapa-apain, gambarannya mau dibuat sop 1 bks terus yg 1 bks lain diapain? Akhirnya kepikiran buat Bakwan Sayur atau Ote-Ote kata arek2 Bonek atau Weci kata arek2 Arema. Lho2 kok jadi bahas klub bola ginii. Hehehe. Yuk cuss dapur.

Lebih banyak

Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci

Ing's Bumbon @1ngs_bumbon

Amboina ~ Maluku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

6 lembarKubis
1/2 buahWortel
1 buahKentang
3 buahBuncis
1 lembarSledri/Daun Sop
6 siungBawang Putih
3 butirBawang Merah
1 1/2 sdtGaram
1 sdtMerica
Sejumputvetsin
8-10 sdmTepung Terigu
4 sdmTepung Beras
1 1/2 genggamTouge

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih sayuran. Tiriskan
2

Potong korek api semua sayuran kecuali Touge.
3

Haluskan baput, bamer, merica, garam dan vetsin.
4

Campur sayuran dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
5

Setelah 15 menit, sayur akan sedikit menyusut dan keluar air. Airnya jangan dibuang yaa langsung campurin sama tepung2 diatas. Aduk rata. Test rasa. Note: jangan asin2 ya nanti pas digoreng tambah asin. Lebih baik cicipi sedikit bila sudah terasa asinnya jangan ditambahi lagi.
6

Goreng Bakwan sampai kecoklatan.
7

Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan dgn saus pedas atau lalap cabe segar.