Tongseng Sapi no santan

Name: Tongseng Sapi no santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi sengkel, potong2; 1/2 keping gula merah; Kecap manis; Merica; Gula; Garam; Royco; 🌸 Sayuran :; 1/4 kol, potong2; 1 buah tomat, buang biji, potong2; 2 btg daun bwg pre, potong2; 15 btr rawit merah / rawit hijau, biarkan utuh; 🌸 Bumbu cemplung :; 3 btg serai, geprek; 3 lbr daun salam; 6 lbr daun jeruk; 🌸 Bumbu halus :; 10 btr bwg merah; 7 btr bwg putih; 4 btr kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 2 cm jahe

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Tongseng Sapi no santan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi sengkel, potong2
1/2 kepinggula merah
Kecap manis
Merica
Gula
Garam
Royco
🌸 Sayuran :
1/4kol, potong2
1 buahtomat, buang biji, potong2
2 btgdaun bwg pre, potong2
15 btrrawit merah / rawit hijau, biarkan utuh
🌸 Bumbu cemplung :
3 btgserai, geprek
3 lbrdaun salam
6 lbrdaun jeruk
🌸 Bumbu halus :
10 btrbwg merah
7 btrbwg putih
4 btrkemiri
1/2 ruas jarikunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga benar2 matang, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna
2

Tambahkan air secukupnya, masukkan gula merah, kecap manis secukupnya, merica, gula, garam, royco, masak hingga daging empuk. Masukkan rawit.
3

Sebelum diangkat, masukkan kol, masak hingga layu, lalu tambahkan tomat & daun bawang, tes rasa, angkat, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 15 Juli 2021 06.08

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar (3)

Rini Putri Rumasadi @rinirumasadi

23 Juli 2021 00.01

Ka untuk dging ya di cuci dlu apa langsung ceplung

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Daun Bawang Gula Gula Merah Sengkel Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya