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香煎蝦蝦🦐
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香煎蝦蝦🦐

肥熊
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預備食材

20分鐘
1人
  • 蝦蝦數量隨意
  • 蔥白
  • 薑
  • 太白粉
  • 調味料
  • 味素
  • 胡椒粉
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料理步驟

20分鐘
  1. 1

    把蝦斬首!去殼!開背!去蝦線!
    用薑切片、蔥切段拍一下、胡椒味素適量、料酒適量醃製蝦仁10分鐘

    香煎蝦蝦🦐的食譜步驟1照片
  2. 2

    用桿麵杖把蝦仁打扁,沾尚太白粉(別太多不然等等吃會有粉粉的感覺)

    香煎蝦蝦🦐的食譜步驟2照片
  3. 3

    下油煎蝦頭,煎到蝦頭熟油變紅,把蝦頭拿出留油

    香煎蝦蝦🦐的食譜步驟3照片
  4. 4

    中小火煎蝦!煎熟紅紅的就可以出鍋了

    香煎蝦蝦🦐的食譜步驟4照片
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肥熊
肥熊 @cook_31843797
發布於 2021年10月05日 11:00

留言

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
2021年10月13日 07:58
為什麼蝦蝦在鍋子裡面排那麼美,出鍋之後變只有蝦頭跟疊在一堆的蝦蝦啦~~~
訪客
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煎 蝦子

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