Bún bò xào (EATCLEAN)

Name: Bún bò xào (EATCLEAN)
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 g bún lứt; 50 g giá đỗ; 100 g thịt bò; 100 g cải ngọt; 100 g bông cải xanh,trắng; (Mọi người có thể mix với loại rau mọi người có với yêu thích còn em thì có gì trộn đó🥲); 1 ít lạc rang (opitional); Nước mắm; 1 tbsp đường ăn kiêng|mật ong; 2 tbsp nước mắm; 1 tbsp dấm; 5 tbsp nước lọc; Mọi người thích ăn chua thì cho thêm 1ít nước cốt chanh,thích ăn cay thì thêm tí ớt. Còn em, em thích cả 2 :-))

HA @HA1808

Bún bò xào (EATCLEAN)

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

1 phần ăn

50 gbún lứt
50 ggiá đỗ
100 gthịt bò
100 gcải ngọt
100 gbông cải xanh,trắng
(Mọi người có thể mix với loại rau mọi người có với yêu thích còn em thì có gì trộn đó🥲)
1 ítlạc rang (opitional)
Nước mắm
Công thức nước mắm
1 tbspđường ăn kiêng|mật ong
2 tbspnước mắm
1 tbspdấm
5 tbspnước lọc
Mọi người thích ăn chua thì cho thêm 1ít nước cốt chanh,thích ăn cay thì thêm tí ớt. Còn em, em thích cả 2 :-))

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Luộc bún lứt sau đó ngâm với nước lạnh 2-3p, sau đó luộc các loại rau mọi người yêu thích hoặc có thể ăn thêm rau sống cũng được
2

Thịt bò ướp với 1tbsp dầu hào,tiêu,muối,tỏi. Bắt chảo xào bò với ít dầu oliu và sau đó pha nước mắm với cái gia vị trên.
3

Cuối cùng thì bày ra đĩa decor cho đẹp rồi rắc thêm tí lạc ;-)) à mọi người có thể cho thêm hành phi ăn kèm nha, em không ăn thêm hành phi vì nó khá béo, ăn lạc không là đã đủ thơm béo ngậy lắm ròii :33 ✌🏼