Lumpia rebung+udang dan ayam
Lumpia rebung+udang dan ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris rebung, iris memanjang kemudian disangrai hingga tidak ada airnya tips nya supaya ngk pait:setelah dipitong2 di rebus di air mendidih dan ditambah gula 3 sdm sesuai banyaknya rebung selama 5 menit lalu dicuci kembali
- 2
Untuk isian lumpia, panas kan minyak tumis bawang putih dan merah yg sudah di halus kan, masukan ayam, udang dan telur yg sudah diorak arik aduk rata masuka rebung dan daun bawang beri gula, garam, lada, kaldu bubuk, &kecap manis aduk rata sampai air menyusut dan kering sisih kan dalam suhu ruang
- 3
Siapkan kulit lumpia beri 2 sdm isian kemudian lipat dan lekat kan dengan larutan tepung diujungnya
- 4
Panas kan minyak goreng untuk mengoreng lumpia
- 5
Cara membuat saos:bawang putih dan lombok dihaluskan beri garam dan masukan gula merah,,terakhir masukan tepung meizena smpai meletup2
- 6
Sajikan lumpia selagi hangat beserta saos selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar