Bola-bola Tempe

Name: Bola-bola Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tempe (yg 5rbuan); 1 bh tomat; 1 btg Daun bawang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah (sesuai selera), klo suka pedas bs tmbahkan rawit; 1/2 bh bawang bombay; 2 btr telur; 1 bks tepung serbaguna (sy beli yg sdh d jadi); secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; secukupnya Lada; 200 ml +- air; 1 sdm maizena; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng

Whenie Mursally @w_m280913

Jakarta Timur

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Lebih banyak

Bola-bola Tempe

Whenie Mursally @w_m280913

Jakarta Timur

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksTempe (yg 5rbuan)
1 bhtomat
1 btgDaun bawang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah (sesuai selera), klo suka pedas bs tmbahkan rawit
1/2 bhbawang bombay
2 btrtelur
1 bkstepung serbaguna (sy beli yg sdh d jadi)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaLada
200 ml+- air
1 sdmmaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe sesuai selera (saya bntuk dadu), lalu kukus sebentar. Setelah itu tumbuk tempe hingga halus.
2

Setelah tempe halus masukan 1btr telur, lada, garam, sedikit penyedap rasa, tepung serba guna, kemudian aduk hingga rata. Setelah tercampur rata bentuk tempe bulat-bulat.
3

Setelah selesai smua sisihkan dl dan siapkan telur yg sdh d kocok dan jg tepung panir untuk baluran.
4

Setelah selesai goreng tempe dgn api kecil sja spaya dlmnya jg matang. Goreng hingga golden brown.
5

Setelah selesai menggoreng sisihkan dl tempe dan siapkan bumbunya. Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, iris jg bawang bombay & tomat (sesuai selera), cabe merah iris serong, daun bawang iris 1/2cm kurleb. Setelah selesai siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis smua bumbu iris kecuali daun bawang & tomat. Setelah harum, tambahkan garam, saus tiram, kecap, dan masukan air yg sdh dcampur dgn maizena.
6

Setelah mendidih dan mlai kental masukan tomat, daun bawang dan tempe lalu aduk rata, tes rasa klo sdh ok siap d sajikan.