Ceker Ayam Kuah Merah
Ceritanya tergiur sama ceker balado/mercon, tapi ga bisa makan pedas. Jadinya cuma pakai 2 buah cabai plus 1 tomat 😄
Ceker Ayam Kuah Merah
Ceritanya tergiur sama ceker balado/mercon, tapi ga bisa makan pedas. Jadinya cuma pakai 2 buah cabai plus 1 tomat 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kuku ceker ayam & cuci bersih. Masukkan ke dalam panci lalu beri jahe & air, rebus selama 15-20 menit. Kemudian angkat & saring air rebusannya, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dengan api sedang sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tumis sampai daun layu.
- 3
Kemudian masukkan 1 gelas sisa air rebusan ceker ayam, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir & ceker ayam. Aduk rata, lalu masak selama 10-15 menit/sampai air sedikit berkurang.
- 4
Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Ceker Ayam Kuah Merah siap dinikmati dengan nasi hangat atau untuk cemilan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)