Pizza Cone
Udah lama banget pengen bikin pizza cone dan kebetulan banget nemu resep ini dari mba @Hannah_kumara. Dulu pernah lihat pizza cone kayak gini digerai cafe luar negeri, tampak menggugah selera banget. Akhirnya sekarang kelakon buat bikin, cuman ga ada cetakannya, kalaupun pakai cetakan horn pastry juga bisa sih cuman jadinya kecil-kecil banget. Akhirnya aku bikin cetakan sendiri dari kertas minyak yang dilapis 2 lembar biar kaku, dan dicoblos2 biar matang sampai dalam dan merata. Sebenernya pengen pakai aluminium foil cuman baru sadar ternyata alu foilku dah habis 🤣 mau pakai kertas roti takut gabisa soalnya kan tipis ga kaku gitu. Yauda pakai kertas minyak aja 🤣 daaannn.. bisa loh, it works! 😃 Buat isiannya aku sesuaikan bahan yang ada aja. Sebenernya pengen buat agak pedes tapi ga ada paprika 🤣 yuk ah cus ikutan bikin...
Pizza Cone
Udah lama banget pengen bikin pizza cone dan kebetulan banget nemu resep ini dari mba @Hannah_kumara. Dulu pernah lihat pizza cone kayak gini digerai cafe luar negeri, tampak menggugah selera banget. Akhirnya sekarang kelakon buat bikin, cuman ga ada cetakannya, kalaupun pakai cetakan horn pastry juga bisa sih cuman jadinya kecil-kecil banget. Akhirnya aku bikin cetakan sendiri dari kertas minyak yang dilapis 2 lembar biar kaku, dan dicoblos2 biar matang sampai dalam dan merata. Sebenernya pengen pakai aluminium foil cuman baru sadar ternyata alu foilku dah habis 🤣 mau pakai kertas roti takut gabisa soalnya kan tipis ga kaku gitu. Yauda pakai kertas minyak aja 🤣 daaannn.. bisa loh, it works! 😃 Buat isiannya aku sesuaikan bahan yang ada aja. Sebenernya pengen buat agak pedes tapi ga ada paprika 🤣 yuk ah cus ikutan bikin...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan Dough. Campur dan larutkan semua bahan kecuali tepung terigu, aduk rata dan diamkan 5 menit.
Lalu masukkan tepung, uleni hingga adonan tidak menempel lengket ditangan.
Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30 menit dengan menutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih.
- 2
Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram. Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
Lalu gilas adonan dan rekatkan melingkar di cetakan tumpeng mini (disini saya menggunakan kertas minyak yang saya buat berlapis 2 lembar agar tebal kokoh, lalu lubangi kecil-kecil dengan jarum disemua sisi kertas, lalu bentuk menyerupai cone. Atau bisa juga menggunakan aluminium foil dan kertas roti, rencana awal ingin menggunakan alu foil tapi ternyata udah habis aluminium foilnya).
- 3
Panggang disuhu 160-170 derajat selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- 4
Untuk isiannya tumis bawang bombay hingga sedikit layu lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum dan layu.
- 5
Masukkan potongan sosis aduk rata, tambahkan saus tomat, lalu masak hingga sosis sedikit melunak, lalu bumbui dengan lada bubuk, gula, dan garam lalu tes rasa.
Jika ingin rasa pedas bisa ditambahkan potongan paprika dan dimasak bersama sosis.
- 6
Masukkan isian kedalam pizza cone. Jika menggunakan keju mozzarella bisa dipanggang lagi selama 8 menit. Disini saya tidak pakai aneka keju ya. Cukup isian sosis saja. Dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)