Buncis Daging Sapi

Name: Buncis Daging Sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (dipresto selama 30menit); 200 gr buncis, iris miring; 3 sdm minyak, untuk menumis; 1 sdm minyak wijen; 5 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombai, potong-potong; 1 cm jahe, iris; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 5 sdm saus tiram; 2 sdm madu; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

windamaki @windamaki

Terinspirasi dari resep Ibu Sisca Soewitomo di bukunya yang berjudul Hidangan Daging Sapi Favorit. Sebenarnya di resep menggunakan brokoli, tapi saya ganti menjadi buncis. Menu daging yang sangat disukai anak-anak, sampai habis tiga piring nasi😁👍.

Lebih banyak

Buncis Daging Sapi

windamaki @windamaki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

300 grdaging sapi (dipresto selama 30menit)
200 grbuncis, iris miring
3 sdmminyak, untuk menumis
1 sdmminyak wijen
5 siungbawang putih, cincang
1/2bawang bombai, potong-potong
1 cmjahe, iris
Rendaman
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
5 sdmsaus tiram
2 sdmmadu
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging menjadi potongan kecil
2

Campur semua bahan rendaman, aduk rata. Masukkan daging sapi, aduk dan diamkan selama 15 menit.
3

Panaskan minyak bersama minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga agak kecoklatan.
4

Masukkan jahe dan dan buncis, aduk sebentar.
5

Masukkan daging berbumbu, masak hingga bumbu menyerap. Angkat.
6

Sajikan hangat.
7

Jika tidak ada presto, resep ini bisa juga menggunakan daging mentah bagian has dalam.