Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque)

Name: Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque)
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 2 siung Bawang putih; 3 Sdm minyak goreng; 2 sdm kecap Asin; 2 Sdm Saos Barberque/ Saos Inggris; 1 Sdm Saos Tiram; 1/2 Sdt lada bubuk; 1/2 Sdt lada hitam; 1/2 sdt Oregano; 1/2 Bawang Bombay; 1 siung bawang putih di geprek; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada; 4 Sdm kecap manis; 1 Sdm Saos Barbeque / saos inggris; 2 Sdm Saos tiram; 3 Sdm Saos Tomat; 1 Sdm Margarin; 2 Sdm tepung Maizena; 200 ml air putih; Kentang goreng; Wortel rebus iris memanjang; Jagung pipil

Kurnia DR @Neeya_Kitchen

Dapat daging Idul Adha waktunyaaa produksi menjadi masakan yang spesial…. Rasanya enak bangettttt cocok di lidah sekeluarga. Saya dapat resep ini dari mb anita marista.

Lebih banyak

Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque)

Kurnia DR @Neeya_Kitchen

Dapat daging Idul Adha waktunyaaa produksi menjadi masakan yang spesial…. Rasanya enak bangettttt cocok di lidah sekeluarga. Saya dapat resep ini dari mb anita marista.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 Orang

500 grDaging sapi
Bumbu marinasi (perendam)
2 siungBawang putih
3 Sdmminyak goreng
2 sdmkecap Asin
2 SdmSaos Barberque/ Saos Inggris
1 SdmSaos Tiram
1/2 Sdtlada bubuk
1/2 Sdtlada hitam
1/2 sdtOregano
Bumbu Brown Sauce
1/2Bawang Bombay
1 siungbawang putih di geprek
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada
4 Sdmkecap manis
1 SdmSaos Barbeque / saos inggris
2 SdmSaos tiram
3 SdmSaos Tomat
1 SdmMargarin
2 Sdmtepung Maizena
200 mlair putih
Pelengkap
Kentang goreng
Wortel rebus iris memanjang
Jagung pipil

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging melebar setebal kurleb 1 cm, lalu pukul pukul agar empuk,
2

Campurkan semua bahan marinasi lalu masukkan daging yg sudah di potong2 tutup dengan wrapping ato di tempat tertutup, diamkan di kulkas kurleb 20-30 menit (semakin lama semakin meresap, maksimal 2 jam)
3

Sambil menunggu daging di marinasi, bisa membuat brown sauce,.
Tumis minyak/margaring dengan bawang bombay dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan semua bahan (kecuali tepung maizena) aduk rata.
Tambahkan maizena dengan sedikit takaran air yg tersisa aduk rata.
Jika sudah mendidih masukkan campuran tepung maizena dengan air tadi, lqlu aduk rata tunggu hingga mendidih, koreksi rasa utk kesesuaian saos.
4

Ambil marinasi daging, panaskan grill (Me : Happy Call) beri margarin, lalu panggang sampai berkulit…. Panggang diatas gril… jgn sampai gosong, lalu sajikan hangat dengan bahan pelengkap seperti kentang dan wortel. Jangan ketinggalan Brown Sauce, jika ingin pedas tinggal di tambah saos pedas.
5

Selamat mencoba, Enak dan bikin nagih, gak kalah sama Steak yang di resto lhoooo….🤗👍🏻👩🏻‍🍳