Biscotti al burro di arachidi

Name: Biscotti al burro di arachidi
Cuisine: Italia
Ingredients: 112 gr burro pomata; 100 gr zucchero; 110 gr zucchero Bruno; 130 gr burro di noccioline; 1 uovo grande; 160 gr farina; 3/4 di cucchiaino bicarbonato; 1/2 cucchiaino lievito; 1/4 di cucchiaino sale

This is Ele @cook_250375

Barga, Toscana, Italia

Per continuare il viaggio rimanendo nella mia cucina, stavolta volo negli Stati Uniti.

#calendarioottobre

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Ingredienti

112 grburro pomata
100 grzucchero
110 grzucchero Bruno
130 grburro di noccioline
1uovo grande
160 grfarina
3/4 di cucchiainobicarbonato
1/2 cucchiainolievito
1/4 di cucchiainosale

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Istruzioni per cucinare

1

Impastare tutti gli ingredienti ad eccezione delle polveri.
2

Unire le polveri e impastare velocemente.
3

Impacchettare l’impasto nella pellicola alimentare e fare riposare in frigo per almeno 3 ore.
4

Creare i biscotti: fare delle palline di impasto, adagiandole su carta da forno ben distanziate, schiacciarle leggermente creando il tipico disegno con i rebbi della forchetta.
5

Fare riposare in frigo per un’ulteriore ora.
6

Infornare a 190° per 10 minuti per averli più croccanti oppure a 180° per 15 minuti per averli più morbidi.