Nasi Briyani Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras brasmanti, kemudian rendam dengan air ± 20 menit
- 2
Iris bawang merah kemudian goreng, tiriskan
Panaskan wisman kemudian tumis bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan hingga harum, kemudian tambahkan jinten, cengkeh, kapulaga, kayu manis, aduk merata
- 3
Tambahkan kunyit bubuk, cabai hijau yg sudah di Iris dan ayam yg sudah di marinasi
- 4
Tambahkan garam, kaldu bubuk, serta air secukupnya
- 5
Tutup dan masak hingga matang ayamnya, tambahkan irisan bawang bombay, sewaktu ayam 3/4 matang ambil air kaldu nya untuk memasak beras brasmanti secukupnya, kemudian tambahkan 150 ml susu full cream, masak hingga ayam matang dan air menyusut, jgn lupa test rasa
- 6
Didih kan air kaldu td, setelah mendidih masukkan beras brasmanti, masak hingga 3/4 matang ±8 menit
Kemudian saring
- 7
Taruh basi di atas ayam yg sudah menyusut airnya td, tutup dan masak dengan api kecil ±10 menit, siap di sajikan 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Buntat Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar