બીટરુટ મફીન્સ (Beetroot Muffins Recipe In Gujarati)

Name: બીટરુટ મફીન્સ (Beetroot Muffins Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નંગ છીણેલું બીટ; 1 કપ ઘઉંનો લોટ; 3/4 કપ દળેલી ખાંડ; 2 ટેબલ સ્પૂન ફ્લેવર લેસ ઓઈલ; 1/4 ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા; 1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાઉડર; 3/4 કપ પાણી; 2-3 ટેબલ સ્પૂન ગરમ પાણી; 1 ટીસ્પૂન ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન કોકો પાઉડર; 1/8 ટીસ્પૂન વેનિલા એસેન્સ; 1/4 ટીસ્પૂન તજનો પાઉડર; 2-3 ઘસરકા તાજુ છીણેલું જાયફળ

Harita Mendha @HaritaMendha1476

#MBR2
#Week2
14 નવેમ્બર ચાચા નહેરુ નો જન્મદિવસ બાલ દિવસ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. તો બાલ દિવસ ની ઉજવણી મેં બાળકો માટે હેલ્ધી વીગન બીટરુટ મફીન્સ બનાવી ને કરી.

વધુ વાંચો

બીટરુટ મફીન્સ (Beetroot Muffins Recipe In Gujarati)

Harita Mendha @HaritaMendha1476

સાચવેલ

ઘટકો

1 નંગ છીણેલું બીટ
1 કપઘઉંનો લોટ
3/4 કપદળેલી ખાંડ
2 ટેબલ સ્પૂનફ્લેવર લેસ ઓઈલ
1/4 ટીસ્પૂનબેકિંગ સોડા
1 ટીસ્પૂનબેકિંગ પાઉડર
3/4 કપપાણી
2-3 ટેબલ સ્પૂનગરમ પાણી
1 ટીસ્પૂનઇન્સ્ટન્ટ કોફી પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનકોકો પાઉડર
1/8 ટીસ્પૂનવેનિલા એસેન્સ
1/4 ટીસ્પૂનતજનો પાઉડર
2-3ઘસરકા તાજુ છીણેલું જાયફળ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા અને દળેલી ખાંડ ને ચાળી લો. બીજા બાઉલમાં ગરમ પાણી માં કોફી પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો પછી તેમાં કોકો પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સાઈડમાં રાખો.
2

લોટ વાળા મિશ્રણ માં છીણેલું બીટ, કોફી વાળું મિશ્રણ, પાણી, ઓઈલ,તજનો પાઉડર જાયફળ, અને વેનિલા એસેન્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.
3

ઓવન ને‌ 180° પર પ્રીહીટ કરી લો. મફીન મોલ્ડ માં પેપર કપ મુકી તૈયાર મિશ્રણ ભરી ઉપર વ્હાઇટ ચોકલેટ ચિપ્સ ભભરાવી 20-25 મિનિટ બેક કરી લો.
4

તૈયાર મફીન્સ ને વાયર રેક પર ઠંડા થવા દો. પછી સર્વ કરો.