Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bungkus mie kuda menjangan; 5 butir bawang merah, iris tipis; Daging ayam/babi (me : pakai se'i babi), iris tipis; 1 butir telur; 4 lembar sawi putih, iris halus (pisahkan batang dan daun); 1 batang wortel, potong korek api; 2 batang iris seledri, iris panjang; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap asin; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada

Kimmy @shinta_liem

Mie Goreng

Kimmy @shinta_liem

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/4 bungkusmie kuda menjangan
5 butirbawang merah, iris tipis
Daging ayam/babi (me : pakai se'i babi), iris tipis
1 butirtelur
4 lembarsawi putih, iris halus (pisahkan batang dan daun)
1 batangwortel, potong korek api
2 batangiris seledri, iris panjang
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap asin
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengan 1 sdm minyak goreng, sisihkan
2

Goreng irisan bawang merah, sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik, lalu masukkan daging, aduk rata
4

Masukkan wortel & batang sawi putih, tumis hingga agak layu, masukkan daun sawi putih, tambahkan garam, bila terlalu kering, tambahkan sedikit air, aduk rata
5

Masukkan mie, tambahkan kecap asin, aduk rata lalu masukkan daun seledri
6

Masak sampai tercampur rata & bumbu meresap, tambahkan bawang merah goreng, aduk rata & sajikan