Ρεβιθοσαλάτα ή χούμους (ή όπως αλλιώς λέγεται)

Name: Ρεβιθοσαλάτα ή χούμους (ή όπως αλλιώς λέγεται)
Yield: 1-2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ ρεβίθια; 2 καρότα; Σέλινο; Μαϊντανό; 1 κρεμμύδι ξερό; 2 σκελίδες σκόρδο; Πάπρικα γλυκιά; Πιπέρι; Αλάτι; Κύμινο; 1 κύβο λαχανικών; 1 λεμόνι, τον χυμό μου; Ελαιόλαδο με το μάτι

Ilias Katsanidis @ilias

Ήθελα ένα μεζέ για τσίπουρο και είχα ξεμείνει τσουπ κατέβασε ή γκλάβα 😁😋
#νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Ρεβιθοσαλάτα ή χούμους (ή όπως αλλιώς λέγεται)

Ilias Katsanidis @ilias

Ήθελα ένα μεζέ για τσίπουρο και είχα ξεμείνει τσουπ κατέβασε ή γκλάβα 😁😋
#νηστίσιμο #vegan

Υλικά

30'

1-2 μερίδες

300 γρρεβίθια
2καρότα
Σέλινο
Μαϊντανό
1κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδεςσκόρδο
Πάπρικα γλυκιά
Πιπέρι
Αλάτι
Κύμινο
1 κύβολαχανικών
1λεμόνι, τον χυμό μου
Ελαιόλαδο με το μάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βράζουμε τα ρεβίθια τόσο όσο να μαλακώσουν να χυλώσουν.
2

Ψυλοκοβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στο μπλέιντερ με τα μαχαίρια μαζί με το λεμόνι το λάδι και τα μπαχαρικά.
3

Τα κόβουμε στο μπλέιντερ σε λίγες στροφές μέχρι να αλλάξει η μορφή τους.
4

Προσθέτουμε και τα ρεβίθια αφού τα στραγγίξουμε και τα πολτοποιούμε.
5

Αν σε περίπτωση βγει κάπως νερουλό προσθέστε λίγο αλεύρι.