ગ્રીન ઓળો (Green Oro Recipe In Gujarati)
મારા જેવા અમુક લોકો હશે જ જેને રીંગણાં નું શાક નહીં ભાવતું હોય પણ ઓળો ટેસ થી ખાઈ લેતા હશે. મારા ઘર માં અમને બધા ને ભાવતો આ રીંગણ નો ઓળો બાજરા ના રોટલા, લીલી ચટણી, લસણ ની ચટણી, ગોળ, માખણ, છાશ,લીલી ડુંગળી ટામેટા નું કચુંબર જોડે એટલું તો બને જ.
ગ્રીન ઓળો (Green Oro Recipe In Gujarati)
મારા જેવા અમુક લોકો હશે જ જેને રીંગણાં નું શાક નહીં ભાવતું હોય પણ ઓળો ટેસ થી ખાઈ લેતા હશે. મારા ઘર માં અમને બધા ને ભાવતો આ રીંગણ નો ઓળો બાજરા ના રોટલા, લીલી ચટણી, લસણ ની ચટણી, ગોળ, માખણ, છાશ,લીલી ડુંગળી ટામેટા નું કચુંબર જોડે એટલું તો બને જ.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
રીંગણાં માં વચ્ચે કાપા કરી એમાં લસણ ની કડીઓ મૂકી દો. હવે એના પર પીંછી વડે તેલ ચોપડી એને ગેસ પર શેકી લો. આ ટીપ મેં ગામડાં વાળા એક બેન પાસે થી બહુ પેલા શીખી હતી. ઠંડા થાય એટલે એની છાલ કાઢી ને એન મેશ કરી લો.
- 2
હવે એક તાસરા માં તેલ મૂકી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ, લીલું લસણ, લીલી ડુંગળી અને ટામેટા ને વધારો. પછી એમાં મેશ કરેલા રીંગણ ને ઉમેરી બધા મસાલા નાખી ૪ ૫ મિનિટ ચડવા દો.
- 3
હવે કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો ગ્રીન ઓળો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Bansi Thaker know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- બ્રેડ પીઝા બોમ્બ (Bread Pizza Bomb Recipe In Gujarati)
- જવ, જુવાર, ઓટ્સ ની રોટી જૈન (Barly Juwar and Oats Roti Jain recipe in Gujarati)
- લીંબુ ની ચટણી (Lemon Chutney Recipe In Gujarati)
- કેપ્સીકમ મગદાળ રિંગ્સ જૈન (Capsicum Moong Dal Rings Jain Recipe In Gujarati)
- મેક્સિકન કોર્ન બાઇટ્સ જૈન (Maxican Corn Bytes Jain Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ (4)