Opor Ayam Kuah Putih Sedaaap
Assalamualaikum teman-teman semua, selamat menjalankan Ibadah Puasa yaa. Maaf lahir batin, semoga kita bisa menebar kebaikan di Bulan Ramadhan ini. Amiin. ❤️❤️❤️
Siapa disini yang sedikit risi ketika opor ayamnya berlendir (saya!, Hehe).
Untuk menghilangkan lendir dan sisa darah dari potongan ayam, rebus selama 3 menit dengan daun salam kemudian bilas kembali. Jangan terlalu lama, agar air kaldu ayamnya masih terjaga.
Semoga bermanfaat, sehat dan bahagia selalu untuk teman-teman semua. Love. ❤️❤️❤️
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Opor Ayam Kuah Putih Sedaaap
Assalamualaikum teman-teman semua, selamat menjalankan Ibadah Puasa yaa. Maaf lahir batin, semoga kita bisa menebar kebaikan di Bulan Ramadhan ini. Amiin. ❤️❤️❤️
Siapa disini yang sedikit risi ketika opor ayamnya berlendir (saya!, Hehe).
Untuk menghilangkan lendir dan sisa darah dari potongan ayam, rebus selama 3 menit dengan daun salam kemudian bilas kembali. Jangan terlalu lama, agar air kaldu ayamnya masih terjaga.
Semoga bermanfaat, sehat dan bahagia selalu untuk teman-teman semua. Love. ❤️❤️❤️
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Cuci bersih ayam, rebus selama 3 menit dengan 2-3 lembar daun salam. Guyur air. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sebentar sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai ayam hampir empuk.
- 4
Masukkan santan kental. Aduk pelan, agar santan tidak pecah. Masak selama 5-10 menit. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Taburi dengan bawang goreng.
- 5
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍
- 6
Note: agar empuk, bumbu meresap dan irit gas. Bisa dengan menggunakan metode 5:30:7.
5 menit dimasak, diamkan selama 30 menit tanpa buka panci, masak kembali selama 7 menit. Baru dimasukkan santan kentalnya. Dimasak sebentar, insyaAllah ayam empuk dan hemat gas tentunya. Hehe
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ihdanas bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar