Κέικ βανίλια σοκολάτα

Name: Κέικ βανίλια σοκολάτα
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. βούτυρο; 250 γρ. ζάχαρη; 4 αυγά; 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι; 2 βανίλιες; 25 γρ. κακάο; 3 κ.σ. γάλα; Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Mary @15mary

Συνταγή του Άκη

Δες περισσότερα

Κέικ βανίλια σοκολάτα

Συνταγή του Άκη

Υλικά

30 λεπτά

8-10 μερίδες

250 γρ.βούτυρο
250 γρ.ζάχαρη
4αυγά
250 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
2βανίλιες
25 γρ.κακάο
3 κ.σ.γάλα
Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα να προθερμαίνεται.
2

Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα.
3

Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
4

Προσθέτουμε τα αυγά ένα προς ένα.
5

Προσθέτουμε τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού, και χτυπάμε.
6

Ρίχνουμε το αλεύρι και χτυπάμε.
7

Ρίχνουμε το μισό μείγμα μέσα στη φόρμα.
8

Βάζουμε 3 κ.σ. γάλα μέσα σε μπολάκι με κακάο και ανακατεύουμε.
9

Το προσθέτουμε στο υπόλοιπο μίγμα που δε ρίξαμε στη φόρμα και ανακατεύουμε.
10

Περιχύνουμε το σοκολατένιο μείγμα στη φόρμα.
11

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
12

Όταν έχει λίγο κρυώσει, το ξεφορμάρουμε, και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.