Foto resep Kuah Ketupat/Lontong Ala Mamak

Kuah Ketupat/Lontong Ala Mamak

Imaniar Saman @imaniarsaman

Kuah yang harus selalu ada tiap masak ketupat. Kesukaan mamak kuah lontongnya yang seperti ini

Kuah yang harus selalu ada tiap masak ketupat. Kesukaan mamak kuah lontongnya yang seperti ini

Kuah Ketupat/Lontong Ala Mamak

Imaniar Saman @imaniarsaman

Kuah yang harus selalu ada tiap masak ketupat. Kesukaan mamak kuah lontongnya yang seperti ini

Kuah yang harus selalu ada tiap masak ketupat. Kesukaan mamak kuah lontongnya yang seperti ini

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

potong daduWortel,
Kacang panjang, potong potong
Labu jipang, potong dadu ia
2 LSantan
Bumbu Halus
15 buahCabai merah
15 butirbawang merah ukuran kecil
6 butirbawang putih ukuran kecil
6 butirkemiri yg telah digongseng
jariKunyit sekelingking
11 buahCabai rawit
2 cmjahe
Bahan Cemplung
2 batangsereh geprek
6 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai naik minyak. Masukkan santan.
2
3

Masak santan sambil diaduk aduk. Jika sudah mendidih masukkan wortel, labu jipang dan kacang panjang. Aduk aduk sampai sayur dan santannya matang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Imaniar Saman @imaniarsaman

pada 18 Juli 2023 15.55

cuma nyimpen resep berbagai sumber yang pernah aku coba ☺️

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Kacang Panjang Sereh Cabe Rawit Ketumbar Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya